Toda pessoa que tem a culinária como parte de sua rotina, seja por necessidade, hobby ou atividade profissional, precisa de ferramentas para cozinha, que agilizem e tornem essa atividade mais prática.

O que são ferramentas para cozinha?

São itens que ajudam na organização do espaço, na preparação mais rápida de guarnições e que garantam que a porção utilizada é a ideal para aquela receita.

Geralmente, quando pensamos em aparelhos para a cozinha, sempre vem em mente fogão, geladeira, panelas, micro-ondas e outros mais tradicionais. Neste post, focaremos em acessórios que nem sempre são lembrados, mas que podem tornar o seu dia a dia na cozinha bem mais prático. Confira!

1. Abridor de vinho

Quando a gente recebe os amigos e familiares para um jantar ou uma confraternização, temos o objetivo de oferecer uma boa experiência para os nossos convidados. O vinho é uma bebida social que harmoniza com muitos alimentos e é ideal para o frio.

Mas imaginemos uma cena hipotética: sua casa cheia de amigos, você promove uma noite de queijos e vinhos, vai a até sua adega, traz o vinho comprado especialmente para a ocasião, mas não tem um abridor. Quando tem, é daqueles que necessitam de uma força descomunal para retirar a rolha. Você não quer isso, não é mesmo?

Com um abridor elétrico de vinho, você removerá as rolhas naturais e de plástico sem nenhum esforço, contando com uma ferramenta elegante e com um design ideal para combinar com a sua cozinha moderna.

2. Sanduicheira

sanduicheira é um dos itens que não pode faltar em sua cozinha, pois com ela você ganhará praticidade e tempo na hora de fazer lanches, como mistos, queijos quentes e outras combinações que esse aparelho permite. A vantagem é que os modelos mais modernos de sanduicheiras têm termostatos, que impedem que você queime o seu sanduíche e ajudam você a conseguir o derretimento ideal do queijo.

Sanduicheira ferramentas para cozinha

Grill

Se você necessita de um utensílio que vá além de sanduíches, você pode optar por um grill, que além de permitir a elaboração de sanduíches, dá a opção de grelhar carnes, peixes e até legumes. A diferença entre a sanduicheira e o grill é que o segundo, por aumentar a opção de alimentos que podem ser preparados, têm uma potência maior e, por consequência, chega a temperatura mais altas.

Os grills também são maiores do que as sanduicheiras, ou seja, oferecem a oportunidade para que você prepare mais de um tipo de alimento ao mesmo tempo, ganhando tempo.

Sanduicheira + grill

Você pode também optar por um único aparelho que junte o melhor de uma sanduicheira e do grill. Aqui, além de você ter um aparelho excelente para fazer sanduíches práticos e rápidos, poderá preparar crepes, waffles, omeletes, carnes entre outras opções.

3. Faca Elétrica

Quer ter mais precisão em seus cortes? Uma boa opção é a aquisição de uma faca elétrica, que permitirá uma maior facilidade para cortar pães, carnes, verduras e até mesmo alimentos congelados.

faca elétrica com lâminas em aço inoxidável da Black & Decker oferece toda praticidade que você necessita em sua cozinha. Com 2 lâminas em aço inoxidável superafiadas, ela serve para cortar e até fatiar os alimentos mais resistentes com o mínimo de esforço. Essa ferramenta é focada na segurança de seu usuário, trazendo uma trava de segurança em seu gatilho que impede acionamentos acidentais.

4. Balança

Você deve estar se perguntando: uma balança como uma ferramenta de cozinha? Sim! Se você é uma pessoa metódica e criativa na cozinha, a balança é instrumento que ajudará você a reduzir a sua margem de erro nas porções exatas de suas receitas.

Balança ferramentas para cozinha

Algumas medidas são muito imprecisas: uma xícara, por exemplo, se refere a uma xícara cheia até a boca, ou faltando um dedo? E uma colher de sopa, qual é o limite? Até transbordar? Só tem um jeito de impedir essas imprecisões: com uma balança, pois 500g é 500g em qualquer local, sem confusão.

5. Forno Elétrico

Durante muito tempo, quando pesávamos em um forno em um ambiente doméstico, o que vinha em nossa cabeça era o combo fogão + forno. Com a popularização dos fogões de bancada, como os cooktops, as duas peças começaram a se separar, e os fornos elétricos ganharam força.

Além de oferecerem uma maior mobilidade, podendo ser ligados em qualquer local, os fornos elétricos podem ser adquiridos com o tamanho que atenda a demanda de cada pessoa.

ferramentas para cozinha

Se você é uma pessoa que recebe a família, assa bolos e peças grandes, terá um forno elétrico que atenda suas expectativas. Se você é solteiro e precisa do forno para assar pequenas porções, conseguirá achar um forninho de bancada, adequado a sua situação.

6. Processadores de alimentos

Mais uma ferramenta de cozinha que possibilitará o ganho de tempo e praticidade, pois picar alimento por alimento exige tempo e paciência, principalmente quando temos que picá-los em pedaços bem pequenos.

Processadores de alimentos ferramentas para cozinha

Os processadores vieram para agilizar essa situação, permitindo que você foque a sua atenção em outras tarefas relacionadas à preparação da comida. Existem inúmeros modelos, desde os mais básicos aos mais completos, com kits que incluem copos de liquidificador.

7. Mixer de Mão

O mexer de mão ou mixer vertical deixa o preparo dos alimentos muito mais fácil, pois sua versatilidade permite que essa ferramenta substitua o liquidificador ou a batedeira em muitas receitas. Além disso, ele é portátil, ocupando pouco espaço e sendo ideal para levar para viagens.

Uma outra grande vantagem do mixer vertical é que em receitas mais simples, com ingredientes mais leves. Em vez de sujar várias vasilhas e eletroportáteis, você utiliza apenas um para cumprir mais de uma função — batedeira, liquidificador e até o processador.

mixer vertical ferramentas para cozinha

Mais do que quantidade, você deve prezar pela qualidade em suas ferramentas para cozinha. A melhor maneira de fazer um comparativo entre preços e marcas é comprando pela internet, em sites como o da Colorsom, que trazem uma gama de produtos para os mais diversos usos.

Gostou do post? Então confira já em nosso site os itens básicos que não podem faltar em sua cozinha!